Una radiografía a la industria pesquera y el auge de la vaca respetuosa con el clima
Continuamos diseccionando el sector pesquero y la industria cárnica en nuestros últimos artículos
¡Hola! Estamos de vuelta de nuestras vacaciones anuales con muchos proyectos ya en marcha y con nuevos contenidos en el horno. Pero no queremos dejar de recordarte algunos de los contenidos que publicamos antes del parón veraniego, no vaya a ser que te los hayas perdido. ¡Allá vamos!
Una radiografía a la industria pesquera 🎣
Si leíste nuestra última newsletter, probablemente ya sepas que hemos iniciado una nueva serie sobre la industria pesquera. Justo antes de las vacaciones publicamos una nueva entrega en la que analizábamos los principales datos de la industria y que aún no habíamos compartido por aquí.
¿Sabías que la mitad del pescado 🐟 hoy en día procede de piscifactorías?¿Y que del consumes la proporción es mayor, porque parte del pescado capturado de forma salvaje 🎣 se convierte en pienso para otros peces?
Aunque se habla menos de ello, la industria del pescado ha seguido la misma senda que la de otras industrias de producción ganadera, con una tendencia a la intensificación de sus operaciones 📈.
También ha sufrido un proceso de globalización aún mayor y cada vez es más habitual que el pescado que consumimos venga de miles de kilómetros 🚢
De hecho, en España, el pescado es el producto alimentario que más importamos, incluso por delante de aceites vegetales o cereales de los que tanto se habla.
Puedes leer todos los datos aquí:
👉 Ni del mar ni de cercanía: una radiografía al pescado que consumes
Por si te la perdiste, la primera entrega de la serie se centraba en el impacto de las fábricas de harina de pescado en Gambia.
👉 Gambia se rebela contra la voracidad de las fábricas de pescado
Te recordamos que, de momento, estos artículos en profundidad son exclusivos para nuestras mecenas.
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Liberamos el artículo sobre el comercio internacional de animales vivos
Cuando comenzamos a publicar los reportajes en exclusiva para mecenas el pasado mes de junio, nos comprometimos a que al cabo de un tiempo liberaríamos el contenidos para que pudiera estar accesible a todo el mundo, independientemente de que pudiera permitirse un mecenazgo o no.
Acabamos de liberar el primero de esos artículos, en el que ponemos la lupa sobre el importante papel de España en el comercio internacional de animales vivos, principalmente terneros y ovejas, que viajan en barcos destartalados hasta países del Norte de África y Oriente Medio, principalmente. Te dejamos el link al artículo:
👉 Cómo España llegó a convertirse en una pieza clave del comercio internacional de animales vivos
El auge de la vaca respetuosa con el clima
Hemos colaborado además con DeSmog, un medio internacional que se centra en contrarrestar la desinformación sobre la emergencia climática, traduciendo este artículo en el que desgranan las estrategias de marketing de la industria cárnica para hacernos creer que la carne de vacuno y la leche son respetuosas con el clima.
👉 El auge de la vaca «respetuosa con el clima»
¿Sobre qué quieres que escribamos en este nuevo curso?
Y hemos empezado este nuevo curso recogiendo vuestra propuestas sobre los temas que queréis que tratemos. Puedes hacernos llegar las tuyas a través del mail mecenas[@]carrodecombate.com.
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